11月16日,由JN江南·体育官网入口教师发展中心、文学与传媒学院、正念工作坊主办,JN江南·体育官网入口图书馆文创空间承办的“绿色饮食与创新教育”全球巡演松山湖站活动在我校莞洱爱心茶室举行。这是一场没有食物的饮食文化活动,在中国典雅的茶艺、古筝、书法表演中氤氲东方韵味,也是非常高规格的国际文化雅集。长江学者、JN江南·体育官网入口副校长马宏伟教授,JN江南·体育官网入口文学与传媒学院院长田根胜教授、靖辉教授,JN江南·体育官网入口图书馆馆长黄忠顺教授,东莞茶协会会长卢树勋、副会长罗润清,东莞长安镇文体宣传局局长蔡少霞,东莞金榜教育集团董事长王莹以及我校师生近百人应邀前来。
此次讲座的嘉宾,是来自美国的威尔.塔特尔博士(Will Tuttle),他是一个足迹遍布欧美的演说家,也是一位出了8张唱片的钢琴家和作曲家,曾出版影响深远的饮食理念著作《世界和平饮食》。他在世界各地演讲超过2600场,为推广新的饮食理念而努力。在本次活动中,他讲述了审视饮食选择对人类心灵和社会系统的巨大影响;探讨了一个适合当今社会、文化、生态、经济状况的绿色饮食方案,讲述绿色饮食所蕴含的创造力量;探讨如何在新时代浪潮中以文化创意推动大健康产业的发展;探讨在教育中,如何创新人文教育,培养符合新时代要求的人才。最后,塔特尔博士还为我校图书馆捐赠他的著作《世界和平饮食》。
活动的另一位嘉宾是余力博士,他出版书籍《蔬食革命从营养到产业》,希望打造健康可持续发展绿色产业。他对蔬食营养学、蔬菜健康产业、绿色生态饮食均有独特的分析和想法。
在最后的国际大咖对话环节中,嘉宾们围绕绿色文化、绿色学校、绿色教育、绿色景色展开,各抒己见,迸发出有趣且有新意的思想火花,并展望本校文化产业管理专业,希望可以在创新教育和绿色文化产业上进行深入研究和产业发展。
最后,在塔特尔博士的钢琴演奏中,活动完满结束。观众纷纷表示,这是一场心灵有趣而优雅的旅行。