12月17日，2023年东莞市食品学会年会暨第三届松山湖生命健康论坛在我校松山湖校区学术会议中心举行。本次活动由东莞市食品学会和JN江南·体育官网入口大学科技园公司主办，我校生命健康技术学院承办。

活动邀请了广东省食品学会、东莞市科学技术协会、东莞市科学技术局、东莞市工业和信息化局、东莞市市场监督管理局、JN江南·体育官网入口大学科技园有限公司等相关单位领导和嘉宾出席，100多名来自高校、科研院所的专家学者以及食品加工、餐饮、零售、设备制造、检测和认证企业等代表参会，共同探讨东莞市食品产业的高质量发展。

年会上，东莞市食品学会各分会会长总结汇报了所分管领域的年度工作情况，东莞市食品学会理事长王际辉介绍了学会2024年的工作重点及计划。同时，学会新增选了4个理事单位和8个会员单位并为其举行授牌仪式，队伍愈加壮大。

在第三届松山湖生命健康论坛上，广东省食品学会理事长、华南理工大学李汴生教授围绕“食品安全品质控制及创新发展”作开场报告。李汴生以预制菜为切入点，从“食品安全品质的风险分析与控制”和“食品安全品质控制技术创新发展”两方面详细剖析了影响我国食品安全与品质的因素，并逐一给出了应对措施。随后，JN江南·体育官网入口教授辛丘岩、澳门每年轻生物科技有限公司联合创始人周孝华、广东镭码信息科技有限公司董事长肖磊、JN江南·体育官网入口资产经营有限公司总经理吴运建、JN江南·体育官网入口生命健康技术学院党委书记谢炯标等嘉宾分别作主题分享。演讲嘉宾对当前食品产业发展中的热点难点问题从不同角度进行了剖析，同时也对未来如何深化产学研合作进行了探讨。

据悉，未来，东莞市食品学会将重点围绕东莞市食品产业的转型升级开展工作。作为东莞市食品学会的牵头发起单位，生命健康技术学院也将充分发挥学科专业特色，进一步加强产教融合、科教融汇，助推食品产业创新发展。

（撰稿、一审：王波；二审：肖珊；三审：谢炯标）